保溫箱的構(gòu)造

　　保溫箱是采用食品級(jí)的環(huán)保LLDPE材料，經(jīng)過上先進(jìn)的—旋轉(zhuǎn)模壓工藝一次成型精制而成的，配有海洋不銹鋼鎖扣，底部配有橡膠防滑墊，無毒無味、抗紫外線、不易變色，表面光滑，容易清洗，保溫效果好，不怕摔碰，可終身使用。

　　1、保溫箱具有耐熱耐冷的特點(diǎn)，保溫箱在高溫的水中不會(huì)變形，甚至還可以用沸水消毒；

　　2、保溫箱具有優(yōu)越的耐沖擊性，重壓或撞擊時(shí)不易碎裂，不會(huì)留下刮痕，可終身使用；

　　3、保鮮是保溫箱有價(jià)值的特點(diǎn)之一， 國(guó)際上密封測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)是以透濕度測(cè)試來評(píng)定的，的保溫箱要比同類產(chǎn)品的透濕度低200倍，可以更長(zhǎng)時(shí)間保持事物的新鮮；

　　4、保溫箱的密封性尤為重要，這是選擇保溫箱首要考慮的一點(diǎn)，雖然不同品牌的產(chǎn)品　　密封方式不同，但卓越的密封性是內(nèi)存食物持久保鮮的必要條件。

　　保溫箱的適用范圍

　　不同的餐飲店應(yīng)該選擇不同的保溫箱。一般來說，中式快餐更適合車載保溫箱，這種保溫箱容量大，平衡性好，里面的湯汁不容易灑出；披薩餐廳可以選擇車載手提功能相組合的，在到達(dá)目的 地后，通過手提保溫箱送披薩上樓到顧客手中。

　　保溫箱的清潔保養(yǎng)

　　保溫箱的使用壽命是很長(zhǎng)的，幾乎不會(huì)損害，因此在平時(shí)的清潔保養(yǎng)中，還是需要我們費(fèi)點(diǎn)心。

　　1、禁止明火接觸保溫箱，禁止用尖刀刮花保溫箱；

　　2、要經(jīng)常清除保溫箱頂部的塵埃，以避免影響美觀效果；

　　3、使用洗滌劑后，必須用清水清洗干凈，隨后用干布擦干。