中文別名：硬脂酰乳酰乳酸鈣;乳?；仓徕};硬脂酰-2-乳酸鈣;硬脂酰乳酸鈣鈉

CAS號：5793-94-2

分子式：C42H78CaO8

分子量：751.14192

EINECS號：227-335-7

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

性狀：白色至奶油色粉末或薄片狀、塊狀固體。具有淡的焦糖似氣味。

含量：99%

用途：面團(tuán)調(diào)節(jié)劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；起泡劑。主要用作面包質(zhì)量改進(jìn)劑，加入量為小麥粉的0.5%，可改進(jìn)面團(tuán)耐混捏性，提高面包柔軟度。用作干蛋白起泡劑的高

用量為0.5%，對液體及冷凍蛋白的用量為0.05%以下。在日本僅限用于面包。

EEC規(guī)定可用于用湯汁干顆粒。

包裝：25kg/牛皮紙袋 

包裝價(jià)格：22元/千克 

 我們公司經(jīng)營范圍：

香精香料、甾體系列產(chǎn)品原料、食品添加劑中間體、膠原蛋白、精細(xì)化工、醫(yī)藥中間體及技術(shù)咨詢、開發(fā)及生產(chǎn)銷售，進(jìn)出口貿(mào)易。

主要產(chǎn)品： 肉桂系列產(chǎn)品，山梨酸鈉，乳酸鏈球菌素，雙鈉，甲酸鈉，

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1，請先告知需要產(chǎn)品的名稱、要求的含量、包裝、需求的數(shù)量以便我方報(bào)價(jià)。

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