點擊圖片查看大圖
單價：￥ 23.00/KG
級別：乳化增稠穩(wěn)定劑
含量：99%
庫存： 無庫存，需訂貨 7天內(nèi)發(fā)貨
中文名稱： （CMC）
英文名稱： Carboxymethyl cellulose
CAS號： 9004-32-4
分子式： C6H7O2(OH)2CH2COONa
EINECS號： 900-432-4
分子量： 240.2078
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
貯藏條件： 室溫，干燥，避光儲存
熔點： 274 °C (dec.)
包裝： 25kg/編織袋
溶解度： H2O: 20 mg/mL
性狀： 白色粉末，幾乎無臭、無味，具吸濕性。易于分散在水中成透明膠狀溶液，在等有機溶媒中不溶。1%水溶液pH為6.5～8.5，當(dāng)pH>10或<5時，膠漿粘度顯著降低，在pH=7時性能。對熱穩(wěn)定，在20℃以下粘度迅速上升，45℃時變化較慢，80℃以上長時間加熱可使其膠體變性而粘度和性能明顯下降。易溶于水，溶液透明；在堿性溶液中很穩(wěn)定，遇酸則易水解，pH值為2-3時會出現(xiàn)沉淀，遇多價金屬鹽也會反應(yīng)出現(xiàn)沉淀。
用途： CMC在食品應(yīng)用中不僅是良好的乳化穩(wěn)定劑、增稠劑，而且具有優(yōu)異的凍結(jié)、熔化穩(wěn)定性，并能提高產(chǎn)品的風(fēng)味，延長貯藏時間。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1% ～1.5%。CMC還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化分散液，其用量為0.2% ～ 0.5%。特別是對動、植物油、蛋白質(zhì)與水溶液的乳化性能極為優(yōu)異，能使其形成性能穩(wěn)定的勻質(zhì)乳狀液。因其安全可靠，因此，其用量不受國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)ADI限制。CMC 在食品領(lǐng)域不斷被開發(fā)，在葡萄酒生產(chǎn)中應(yīng)用的研究也已開展。
聯(lián)系方式：18872220816 027—50756184 QQ2355880548
生產(chǎn)廠家，價格，用途，原料藥，湖北武漢 供應(yīng)，生產(chǎn)，廠家，價格，現(xiàn)貨，cas，用途，質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)
訂購方法：
1、訂購1件,免運費(若需增票,請傳開票資料)；
2、到貨日期：物流、汽車運輸、EMS郵政快遞，申通、韻達(dá)快遞等，款到3天內(nèi)發(fā)貨；
3、質(zhì)優(yōu)價廉，歡迎訂購，以上量大從優(yōu)。
4、其他服務(wù)：如您對產(chǎn)品服務(wù)及技術(shù)指標(biāo)有特殊要求，請及時通知我方
服務(wù)宗旨：竭誠提供產(chǎn)品，售后服務(wù)客戶滿意度100％。
我司執(zhí)著地追求卓越的質(zhì)量和的品牌及企業(yè)形象,秉承“坦誠、勤奮、求精、向上”的企業(yè)精神,奉行"質(zhì)量是生命、服務(wù)是靈魂"的企業(yè)經(jīng)營理念,以的產(chǎn)品和的服務(wù)奉獻(xiàn)客戶！
免責(zé)聲明：（1）以上所展示的信息由企業(yè)自行提供，內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布企業(yè)負(fù)責(zé)，環(huán)球塑化網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。我們原則上建議您優(yōu)先選擇“塑企通”會員合作! （2）同時我們鄭重提醒各位買/賣家，交易前請詳細(xì)核實對方身份，切勿隨意打款或發(fā)貨，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。如發(fā)現(xiàn)虛假信息，請向環(huán)球塑化網(wǎng)舉報。
簡繁切換