對(duì)于食物，我們追求“色、香、味”俱全。而食材的新鮮度是保證食物口感純正的前提。為了保證食材的新鮮，保鮮技術(shù)也逐漸發(fā)展起來(lái)。比如塑料保鮮盒、保鮮膜和保鮮袋等。這對(duì)于會(huì)過日子，并且追求生活品質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，是必不可少的。但是，并不是所有的食物都適合保鮮膜或者保鮮袋，只有挑選各種食物相適應(yīng)的的保鮮方法，才能大限度的保證食物的“鮮”

　　有專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師表示，并不是所有食物都適合用保鮮膜。保鮮主要是“保水”、“保質(zhì)”和“保護(hù)營(yíng)養(yǎng)”，在這方面，保鮮膜的功效好。水分較大的水果和蔬菜比較適合用保鮮膜，比如蘋果、梨、西紅柿、油菜、韭黃等，如果使用保鮮膜，不但能長(zhǎng)時(shí)間保鮮，還會(huì)增加其中的一些營(yíng)養(yǎng)素。

　　相比來(lái)看，保鮮袋比較厚，透氣性不是很好，相對(duì)適合一些像饅頭這類的面制品，但使用時(shí)盡量不要把口封死。

　　而山水和一塑料保鮮盒的作用主要是密封，比較適合生鮮類、熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，可以有效地將生熟食品隔離儲(chǔ)存，使冰箱空間利用率加大，并且可以保證冰箱的清潔衛(wèi)生。但如果將這些食物和保鮮膜接觸后，很容易使其材料中所含的化學(xué)成分揮發(fā)，溶解到食物中，對(duì)健康不利。值得一提的是，并不是所有的東西都適合用保鮮“工具”，像土豆、紅薯、生姜等蔬菜因其自身特性，直接放在陰涼處即可。

　　關(guān)注生活健康，提高生活品質(zhì)，山水和一塑料保鮮盒為您的生活保鮮!