異戊酯
化學(xué)名:3-methylbutyl 2-phenylacetater

CAS號(hào):102-19-2

EINECS號(hào):203-012-6

FEMA號(hào):2081

Beilstein號(hào):1951778

COE號(hào):2161

JECFA號(hào):1014

Fl.號(hào):09.789

分子式:C13H18O2

分子量:206.28

含量:99%

沸點(diǎn):268°C. at 760 mm Hg

閃點(diǎn):>100°C

折光:1.48548 to 1.49 at 20°C

密度:0.988±0.06g/cm3
用途：食用香主要用以配制蜂蜜、可可、巧克力和奶油、茶白蘭地等型香精。酯類合成香料。主要用作香石竹、玫瑰等香精的調(diào)合香料。

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