點擊圖片查看大圖中文別名：褐藻膠;褐藻酸鈉;藻膠鈉;藻朊鈉;藻酸鈉;海藻酸鈉膠;藻酸鈉鹽
英文名稱：Sodium alginate
英文名稱：ALGINIC ACID SODIUM SALT;ALGINIC SODIUM;POLYMANNURONIC ACID SODIUM SALT;SODIUM ALGINATE
CAS號：9005-38-3
分子式：C5H7O4COONa
化學(xué)性質(zhì)：無色或淡黃色細(xì)絲顆粒或粉末狀固體。不溶于和氯仿等有機(jī)溶劑。
含量：99%
產(chǎn)品特點：
親水性強(qiáng)，在冷水和溫水中都能溶解，形成非常粘稠的均勻的溶液。
形成的真溶液具有其他類似物難于獲得的柔軟性、均一性及其他優(yōu)良特性。
具有很強(qiáng)的保護(hù)膠體的作用，對油脂的乳化力強(qiáng)。
在溶液中加入鋁、鋇、鈣、銅、鐵、鉛、鋅、鎳等金屬鹽，就會生成不溶性的藻酸鹽。這些金屬鹽是鈉、鉀的磷酸鹽、鹽等的緩沖劑，可以抑制、延遲凝固。
通常pH值為7，呈中性，可在4-10之間調(diào)整。
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◆間溴甲醛◆◆鄰羥基甲醛◆◆鄰磺酸鈉甲醛◆◆甲醛◆◆對羥基甲醛◆◆硝基甲醛◆◆
◆對甲氧基甲醛◆對甲基甲醛◆3,4-二羥基甲醛◆3,4,5-三甲氧基甲醛◆4-羥基甲醛◆◆◆
◆甲醛丙二醇縮醛◆3,5-二甲氧基甲醛◆對甲氧基甲醛◆鄰羥基甲醛◆3-溴-4-羥基甲醛 ◆
◆間三氟甲基甲醛◆甲酸銨◆甲酸鈉◆甲酸芐酯◆對羥基甲酸甲酯◆對二甲氨基甲酸◆◆
◆4-((4-甲基哌嗪-1-基)甲基)甲酸二鹽◆甲酸◆甲酸甲酯◆甲酸乙酯◆甲醇 ◆◆◆◆
◆◆甲酯◆◆3-氨基-4-羥基甲酸◆◆對羥基甲酸芐酯◆◆甲醇◆◆甲醛 ◆◆◆
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