中文名稱: 維生素 C
中文同義詞: 丙種維生素;維生素C;維他命C;抗壞血酸;維生素 C;2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯;抗壞血酸(維生素C);L-抗壞血酸
英文名稱: L(+)-Ascorbic acid
熔點 190-194 °C (dec.)
比旋光度 20.5 o (c=10,H2O)
密度 1,65 g/cm3
FEMA 2109
化學性質 白色或略帶淡黃色結晶或結晶性粉末,無臭,有酸味。熔點190~192℃,旋光度αD20=+21°~+22°。易溶于水,能溶于。
用途 作抗氧化劑,可用于發(fā)酵面制品,大使用量為0.2g/kg;也可用于啤酒,大使用量為0.04g/h。還可作食品營養(yǎng)強化劑。
用途 水溶性抗氧化劑
用途 用作化學試劑及色譜分析試劑
用途 維生素類藥,用于防治壞血病,也用于各種急慢性傳染性疾病及紫癜等的輔助作用
用途 維生素C參與機體復雜的代謝過程,能促進生長和增強對疾病的抵抗力。
25kg/編織袋
55/kg
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☆☆☆我們的優(yōu)勢☆☆☆
◆ 具有完全自主知識產權的高新技術企業(yè)
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