左旋肉堿 

左旋肉堿 

中文同義詞: 左旋肉堿原料；(R)-3-羧基-2-羥基-N,N,N-三甲基丙銨氫氧化物內(nèi)鹽;L-肉堿 

英文名稱：L-Carnitine 

英文別名：(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate 

C A S號(hào)：541-15-1 

分 子 式：C7H15NO3 

分 子 量：161.20 

左旋肉堿純度含量：>99% 

左旋肉堿包裝：25KG紙板桶 

左旋肉堿外觀：白色粉末 

左旋肉堿等級(jí)：EP/USP/AJI 

作用：在醫(yī)學(xué)上主要用于慢性衰血透病人因肉堿缺乏產(chǎn)生的并發(fā)癥。左旋肉堿還是一種類維生素營養(yǎng)素，有搬運(yùn)脂肪的職能。 

產(chǎn)品介紹：左旋肉堿（L-carnitine），是一種類氨基酸，屬于季銨陽離子復(fù)合物，可以透過生物合成方法從賴氨酸及蛋氨酸兩種氨基酸合成產(chǎn)生 。肉堿存在有兩個(gè)立體異構(gòu)：包括有生物活躍的L-肉堿，以及其非生物活躍的對(duì)映異構(gòu)體D-肉堿 。以化學(xué)方式合成，同時(shí)存在L和D兩種肉堿的化合物，則一般以“DL-肉堿”的形式標(biāo)示。左旋肉堿初是以黃粉蟲的生長因子而被發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時(shí)曾被命名為“維生素Bt”。在生物的細(xì)胞里，當(dāng)脂肪新陳代謝產(chǎn)生能量時(shí)，左旋肉堿是把脂肪酸從胞質(zhì)溶膠運(yùn)送到線粒體內(nèi)所必需的，以防止脂肪酸積聚在細(xì)胞內(nèi)。 

1、L-肉堿是我國新批準(zhǔn)使用的動(dòng)物營養(yǎng)強(qiáng)化劑。主要用于強(qiáng)化以蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的添加劑，可促進(jìn)脂肪的吸收和利用。D型和DL型無營養(yǎng)價(jià)值。使用量為70-90mg/kg。（以L-肉堿計(jì)，1g酒石酸鹽相當(dāng)于0。68gL-肉堿)。  

2、 L-肉堿是我國新批準(zhǔn)使用的食品強(qiáng)化劑。主要用于強(qiáng)化以大豆為基礎(chǔ)的食品，促進(jìn)脂肪的吸收利用。D-型和DL-型無營養(yǎng)價(jià)值。我國規(guī)定可用于餅干、飲液和乳飲料，使用量為600~3000mg/kg；在固體飲料、飲液和膠囊中使用量為250～600mg/kg；在乳粉中使用量為300～400mg/kg；在配方食品中使用量為70～90mg/kg(以L-肉堿計(jì)，1g酒石酸鹽相當(dāng)于0.68gL-肉堿)。  

3、用于藥物、營養(yǎng)保健品、功能飲料、飼料添加劑等  

4、食欲增進(jìn)劑。  

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