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如今，在線外賣市場(chǎng)越來越火爆，在龐大的訂單量背后，是不容忽視的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染問題。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前外賣垃圾基本處于無人回收的狀態(tài)。
在享受網(wǎng)絡(luò)外賣等O2O行業(yè)帶來生活便利的同時(shí)，人們會(huì)付出多大的環(huán)境成本，又該如何實(shí)現(xiàn)生活便利和減少污染的雙贏，這亟待引起社會(huì)的重視和思考。
外賣垃圾問題鮮有關(guān)注
近年來，網(wǎng)上訂餐逐漸走進(jìn)人們的生活，越來越多的人已經(jīng)習(xí)慣通過手機(jī)APP或者電話叫外賣，來解決吃飯問題。
記者發(fā)現(xiàn)，外賣市場(chǎng)日益火爆，大量的餐飲包裝垃圾也隨之產(chǎn)生。塑料或發(fā)泡餐盒、塑料袋、一次性筷子等，構(gòu)成了外賣垃圾的主要部分。
在北京一家互聯(lián)網(wǎng)公司工作的白領(lǐng)王燕對(duì)記者表示，帶飯的時(shí)間成本太高，上班族沒有那么多精力準(zhǔn)備，去外面餐館吃又太貴，現(xiàn)在外賣商家有很多優(yōu)惠，一般都比去餐館吃便宜，在這樣的情況下，即使是知道叫外賣會(huì)造成一些“白色污染”，但也難以抵抗外賣便宜、方便、快捷的誘惑。
大量的外賣垃圾讓保潔員們叫苦不迭。年近50歲的保潔員楊蘭對(duì)此深有體會(huì)，她告訴記者，每天午餐過后，單位的垃圾桶里差不多都堆滿了餐盒、塑料袋、一次性筷子等外賣垃圾，有的餐盒里還有剩飯剩湯，要處理好這些垃圾，也著實(shí)令人頭疼。
“以前沒有這么多外賣垃圾，現(xiàn)在明顯增多了。”楊蘭對(duì)記者表示，這些外賣垃圾，基本沒有人回收，只能當(dāng)生活垃圾處理掉。
“現(xiàn)在人們生活節(jié)奏很快，訂外賣就是為了圖方便，但是可能很少人意識(shí)到外賣垃圾問題。”美團(tuán)外賣的送餐員沈先生對(duì)記者表示，有的顧客即使在家可以用家里的筷子，也會(huì)因?yàn)橥赓u里沒有配筷子而進(jìn)行投訴。“可能是懶得洗吧，這也側(cè)面說明了人們的環(huán)保意識(shí)還有待提高”。
“白色污染”難以避免
在享受了網(wǎng)上訂餐便利的同時(shí)，民眾也要為隨之而來的環(huán)境污染問題買單。那么，外賣垃圾造成的環(huán)境污染究竟有多么嚴(yán)重?
在天通苑經(jīng)營(yíng)一家涼皮餐館的趙老板對(duì)記者表示，自己這家店剛開業(yè)不到2個(gè)月，外賣是主要經(jīng)營(yíng)收入來源，目前每天多的時(shí)候可以接二三十個(gè)外賣訂單。一份外賣的包裝成本(1個(gè)透明餐盒 1雙筷子 1個(gè)塑料袋)的成本大約是1元多錢。
記者注意到，趙老板這家店的店面并不大，店里只有四張桌子，但是在美團(tuán)外賣的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)已經(jīng)達(dá)到月售500多單。
事實(shí)上，各家外賣平臺(tái)的訂單量正在快速增長(zhǎng)，而這也意味著外賣垃圾也在不斷增加。對(duì)于外賣垃圾的數(shù)量，雖然目前并沒有權(quán)威統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，但可以從外賣平臺(tái)的訂單量窺一斑而知全豹。
根據(jù)美團(tuán)外賣、餓了么、百度外賣等公布的數(shù)據(jù)，這三家外賣平臺(tái)的日訂單量大概在700萬單左右，據(jù)此可以粗略算一筆賬，按照每單外賣用1個(gè)塑料袋，每個(gè)塑料袋0.06平方米計(jì)算，每天所用的塑料袋可覆蓋42萬平方米，大約相當(dāng)于59個(gè)足球場(chǎng)，大約15天即可覆蓋一個(gè)西湖。
記者注意到，基于減少垃圾和“白色污染”、保障校園安全等因素考慮，國(guó)內(nèi)陸續(xù)有一些高校出臺(tái)禁令，禁止外賣進(jìn)入校園。
減少外賣垃圾需多方努力
在外賣逐漸成為一種生活習(xí)慣的背景下，如何減少外賣垃圾，這是一道亟待引起全社會(huì)關(guān)注的問題。外賣平臺(tái)、商家、消費(fèi)者乃至全社會(huì)都應(yīng)引起重視，并作出努力。
“現(xiàn)在身邊好多人訂外賣，以前都沒想過污染問題，現(xiàn)在想想確實(shí)造成了污染。”白領(lǐng)王燕建議，應(yīng)努力提高人們的環(huán)保意識(shí)，減少使用一次性餐具，呼吁大家自備餐具。
送餐員沈先生建議，要減少使用一次性餐盒，可以大力推廣使用能夠回收利用的透明環(huán)保餐盒。
也有網(wǎng)友建議，外賣平臺(tái)可以提供一些選擇項(xiàng)，比如是否自備筷子，袋子是否可以回收等。
“現(xiàn)在人們吃完外賣，餐盒往往直接扔掉，很少會(huì)有人保留下來清洗繼續(xù)循環(huán)使用。”翟秋萍表示，要減少外賣垃圾，一方面，應(yīng)當(dāng)提倡大家盡量少點(diǎn)外賣，多走出去用餐;另一方面，也要加強(qiáng)垃圾分類和回收體系的建立，讓垃圾變廢為寶。目前中國(guó)在垃圾分類回收和利用方面仍有很多工作要做。
記者注意到，今年公布的“十三五”規(guī)劃綱要已經(jīng)明確提出，限制一次性用品使用。健全再生資源回收利用網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)生活垃圾分類回收與再生資源回收的銜接。
